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大紅袍花椒苗喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強,耐寒,耐旱,抗病能力強,產量高,大紅色。花椒苗的栽種播種 7-9月種子完全成熟時采種,采種后及時在室內干燥處晾干,果皮開裂后取出種子,晾干后貯藏,防止霉變出油。氣味芳香,可以除各種肉類的腥臊臭氣,改變口感,能促進唾液分泌,增加食欲。花椒能使血管擴張,從而能起到降低血壓的作用。服食花椒水能驅除寄生蟲。中醫認為,花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥之功
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