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魚粉是用一種或多種魚類為原料,經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料。魚粉中的營養物質主要有蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素B2等其他微量元素,都是動物生長發育必不可少的營養元素。魚粉中不含纖維素等難于消化的物質, 粗脂肪含量高,所以魚粉的有效能值高,生產中以魚粉為原料很容易配成高能量飼料。 所以動物飼料中添加魚粉可以提高物生長速度。
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